Waarom Nobu Ibiza Bay al jouw verwachtingen van een hotel weet te overtreffen
-
Jim Glansdorp
- •
- Travel
- •
- •

De magie en aantrekkingskracht van Ibiza is enorm. Het is een eiland voor iedereen, van de feestende elite tot families met kinderen. Ga jij naar Ibiza en zoek je een unieke overnachting? Dan is Nobu Hotel Ibiza Bay de ultieme plek om te slapen. Wij zetten op een rijtje waarom dit hotel alle, maar dan ook echt alle, verwachtingen van een luxe hotel overtreft.
Eerst moeten we het even hebben over de Nobu Hotels in het algemeen. Nobu is een concept, opgezet door Chef Nobu Matsuhisa, Robert De Niro (definitie van cool) en Meir Teper. Nobu Hotels mixen hun moderne en luxe stijl met minimalistische Japanse tradities. Dit alles met een link naar de iconische Nobu restaurants, zo ook bij Nobu Ibiza.
Aantrekkelijke locatie op Ibiza
Uiteraard is Nobu Hotel Ibiza Bay te vinden op de beste locatie van het eiland: onder de rook van Ibiza-stad, bij de schitterende haven van Talamanca. Deze haven ligt op loopafstand van meerdere nachtclubs en fijne strandjes. De aankomst bij het hotel is al adembenemend. Het strakke uiterlijk, de prachtige entree en dan het fantastische panoramische uitzicht op de zee vanaf de zwembaden. Dit is een binnenkomer van jewelste. Geen wonder dat dit hotel zichzelf bescheiden ‘The best hotel in Ibiza’ noemt.
Eenmaal aangekomen in het hotel is het tijd om alles te ontdekken. In de lobby kom je er al achter dat de service hier van een ander niveau is. Het personeel is mega behulpzaam, onthoudt zelfs je naam en kamernummer, wijzen je op alle faciliteiten en geven een mooie rondleiding door het hotel. Het meest opvallende oogappeltje is het (eerste) zwembad met uitzicht. Alles ademt hier luxe en het hotel is duidelijk ontworpen door mensen met oog voor detail. Geen wonder dat de rich & famous hier zijn bruiloften viert.
Nobu van A tot Z
Ben je van plan om de hele vakantie bij Nobu rond te brengen? Dan is dat geen probleem. Dit hotel heeft namelijk alles wat je nodig hebt voor een ontspannen vakantie. Van een fijne gym, geweldige zwembaden (eentje voor adults en eentje voor families met kinderen), een rooftop met panoramische view over Ibiza, een spa tot iconische restaurants van topkwaliteit (hierover later meer).
Wil je juist meer ontdekken en ben je in voor wat actie? Het hotel biedt ook hikes aan, e-bikes, ritjes in Mustangs, boottochten met een luxe yacht, wine tastings en nog veel meer. Dit hotel is echt gemaakt voor mensen die van het goede leven houden. Dit merk je ook direct aan de mede-gasten. Een paar dagen Nobu staat garant voor een dosis inspiratie en wellicht nieuwe interessante mensen in jouw netwerk.
Wereldberoemde keuken
Nobu staat in eerste instantie bekend om zijn bijzondere keuken. Om te beginnen natuurlijk het befaamde Nobu Restaurant, een plek die rappers zoals Drake en Future graag terug laten komen in hun teksten. Je kunt hier onder andere genieten van sashimi’s, ceviche, wagyu en uiteraard de bekende sushi’s van Matsuhisa. Dit restaurant is een must als je hier verblijft.
Daarnaast is er een tijdelijke pop-up te vinden: Gusto. Dit restaurant is van Michelin Ster Chef Nieves Barragán Mohacho (een hele grote naam). Zij liet ons met haar menu genieten van de lekkerste Spaanse gerechten, terwijl je uitkijkt over de haven. Een heerlijke plek om lang te dineren. Ieder jaar is er een andere pop-up te vinden aan deze kant van het hotel. Daarnaast vind je aan het strand een relaxte chiringuito: Chambao. Hier kun je ontspannen lunchen en dagelijks genieten van het uitgebreide ontbijt (neem vooral de poached eggs met zalm!).

Rooftop met uitzicht
Op het dak van Nobu Ibiza Bay vind je een rooftop-bar. Deze bar is pas enkele jaren geleden geopend en is een van de hotspots van het eiland geworden. Dit is namelijk de perfecte plek om jouw avond te starten. De bar is open van 20.00 tot middernacht. Op de dag dat wij bij Nobu sliepen hadden we geluk en was er een feestje tot diep in de nacht. Het fijne? Als je vroeg wilt slapen heb je geen last van de feestende menigte. Voor iedere gast een win-win-situatie dus.
Verbluffende kamers
Nu ons favoriete gedeelte: de kamers van het hotel. Het moment dat wij in de kamer aankwamen was namelijk het fijnste moment van het verblijf. Wij verbleven in de Junior Suite Sea View Room. Deze kamers zijn ruim, hebben een stijlvol interieur, abnormaal lekkere bedden en als kers op de taart een verbluffend uitzicht met lounge bedden. Geen wonder dat we hier een gehele middag hebben gezeten met een decadent flesje champagne. Bekijk alle kamers en prijzen hier.
Niet zomaar een hotel
Al met al is dit het beste hotel waar wij ooit hebben geslapen op Ibiza (en wij zijn best wat gewend). Van de geweldige service, de allround kwaliteit in iedere hoek van het hotel, de mede-gasten en de locatie. Dit is het type hotel waar je iedere seconde van je verblijf kunt genieten. Uiteraard is dit niet het hotel voor mensen die op budget vakantie zijn op Ibiza. Maar de mensen die het er echt even van willen nemen, of iets te vieren hebben, komen bij Nobu Hotel Ibiza Bay echt tot hun recht.